data要素
data要素はヒューマンリーダブルな単語にマシンリーナブルな読み方をマークアップする要素です。
data要素は2013年08月06日の仕様でHTML5に追加された新しい要素です。
ヒューマンリーダブルな単語をdata要素で包みvalue属性でマシンリーナブルな読み方を指定します。
お釣りは<data value="1000">1,000</data>円です。日付に関してはtime要素でマークアップするのが適切です。
JavaScriptで利用するなどあくまでサイト制作者が利用したいデータはカスタムdata属性を利用するのが良いでしょう。
参考URL
4.6.10 The data element - HTML5 - W3C
登録日 : 2013年09月29日 最終更新日 : 2014年6月10日